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ナマケモノの日々


by adisesaworks

ベトナム・コーヒー用なんだけどね

ベトナム・コーヒー用なんだけどね_f0124642_1030222.jpg最近買ったお気にいり雑貨は、これ。ベトナム・コーヒー用のフィルター。紙フィルターがいりません。

コーヒーだけじゃなくて、お茶をいれるのにも、重宝してます。ゆっくり落ちるので、せっかちな私でも、おいしくいれることができて、ごきげん。むげん堂で、180円也。

正しいベトナム・コーヒーのいれかたは、カップにコンデンス・ミルクをたっぷりいれておき、それからコーヒーをフィルターにセット、お湯をゆっくり注ぎます。これはこれで、まったりとおいしいです(とある喫茶店でやっていた方法)。
by adisesaworks | 2008-04-03 10:43 | 日々のあれこれ